只有掌握好一臺面包粉設(shè)備加工機械的研磨工藝,才能實現(xiàn)理想的制粉效果。下面就來給大家講一下如何掌握面包粉設(shè)備的研磨工藝。
1、掌握面粉加工機械制粉流程及其特點、系統(tǒng)設(shè)置的情況及各系統(tǒng)的作。
2、熟悉面粉加工機械的主要結(jié)構(gòu)及作用、在生產(chǎn)過程中的操作注意事項、方法等,尤其與研磨效果密切關(guān)聯(lián)的部位。
3、掌握一定的電工原理、機械設(shè)備維護保養(yǎng)等方面的常識。具備了相關(guān)的理論知識,再結(jié)合生產(chǎn)實際,熟悉工藝流程,可有效提高操作人員的操作技能,為整個生產(chǎn)的操作奠定良好的基礎(chǔ)。
4、熟記各系統(tǒng)磨輥技術(shù)參數(shù)的配備情況及各系統(tǒng)篩網(wǎng)的配備情況,以便在操作上做好配合。
5、掌握測定剝刮率和取粉率的方法,保證各道磨粉機的效果。
以上就是關(guān)于掌握面包粉設(shè)備研磨工藝的方法,希望對大家有所幫助。