面包屑主要用要炸制食品中,如炸雞排、牛排和漢堡中的牛肉餅等。另個(gè)則是用在肉丸子的制作中了,如、喜筵中的四喜丸子,它的主要原料就是瘦豬肉餡和面包糠。 其實(shí)還有許多用到的地方呢。你在日常生活中注意觀(guān)察就會(huì)發(fā)現(xiàn)的。
所有材料除黃油和面包糠外放入面包桶,南瓜泥先使用70克,黃油使用25克啟動(dòng)一個(gè)和面程序,一個(gè)程序結(jié)束后,加入黃油,再啟動(dòng)一個(gè)和面程序,揉成光滑的面團(tuán)。發(fā)酵至兩倍大,剩余的南瓜泥,黃油和糖放微波爐轉(zhuǎn)3分鐘, 至直到黃油和糖融化,拿出拌勻,面團(tuán)排氣后分成三份,蓋上保鮮膜醒30分鐘。
面包屑設(shè)備廠(chǎng)家提醒您提醒搟成橢圓形,把下面的邊壓薄,抹上一層南瓜泥,由上而下卷起,放入吐司模里。放溫暖處發(fā)酵,刷上一層蛋液,表面撒上一層面包糠,烤箱預(yù)熱180度,40分鐘左右 ,在20分鐘左右蓋錫紙,到時(shí)間就可以出烤箱了,非常簡(jiǎn)單易學(xué)的做南瓜吐司方法,自己試著做做看。